胡麻葱コチジャン＊目玉焼きトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

葱と目玉焼きにｺﾁｼﾞｬﾝを合わせたお手軽トースト。レモンでさっぱりどうぞ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のｺﾁｼﾞｬﾝ使い切りに。
目玉焼きと合わせてお手軽トーストを作りました。

胡麻葱コチジャン＊目玉焼きトースト

のりこ523's cooksnap of when they made 胡麻葱コチジャン＊目玉焼きトースト.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

葱と目玉焼きにｺﾁｼﾞｬﾝを合わせたお手軽トースト。レモンでさっぱりどうぞ❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のｺﾁｼﾞｬﾝ使い切りに。
目玉焼きと合わせてお手軽トーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 卵 1個
  3. 　サラダ油（目玉焼き用） 少々
  4. 　塩コショウ（目玉焼き用） 各少々
  5. ｺﾁｼﾞｬﾝ 小さじ1/3〰
  6. ごま油 少々
  7. 刻み葱 大さじ1～2
  8. 塩又は醤油 少々
  9. マヨネーズ 適量
  10. 白煎りゴマ 適量
  11. 粉ﾁｰｽﾞ 適量
  12. 粗挽き胡椒 少々
  13. レモン汁又は黒酢など お好みで少々

作り方

  1. 1

    油を敷いたフライパンに卵を落とし、かなりゆるい状態の目玉焼きを作って取り出す。（直接パンに載せても◎）

  2. 2

    葱は小口切りにする。

  3. 3

    パンに少量のごま油と共にｺﾁｼﾞｬﾝを落とし、全体的にのばす。

  4. 4

    ３に目玉焼きを載せて葱を散らし、醤油又は塩を軽くふる。

  5. 5

    マヨネーズを絞って粉ﾁｰｽﾞとゴマをふり、色よくトーストする。

  6. 6

    レモンを絞り（又はc黒酢などふり）、粗挽き胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

ｺﾁｼﾞｬﾝと塩又は醤油の量・割合はお好みで。

卵の状態はお好みに仕上げてください。
パンに載せた後もう一度加熱する事を考慮して目玉焼きを作ってください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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