エリンギアスパラ☆味付け決まるマヨソテー

NEKOほっぺ
NEKOほっぺ @cook_40188605

食物繊維をとれるよう☆時間がなくても簡単に出来るので朝ごはんやお弁当あと一品欲しい時のサブおかずに☆マヨネーズで炒めます
このレシピの生い立ち
きのことアスパラが冷蔵庫にあったので
野菜ときのこを食べてもらいたくて
朝でも簡単に作れるように

エリンギアスパラ☆味付け決まるマヨソテー

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食物繊維をとれるよう☆時間がなくても簡単に出来るので朝ごはんやお弁当あと一品欲しい時のサブおかずに☆マヨネーズで炒めます
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きのことアスパラが冷蔵庫にあったので
野菜ときのこを食べてもらいたくて
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材料

  1. アスパラ 好きなだけ
  2. エリンギ 好きなだけ
  3. キューピーマヨネーズ 具を炒めれるくらい
  4. こしょう お好み

作り方

  1. 1

    アスパラは茎の硬い部分は皮をむき2分くらい下茹でする
    エリンギを切っておく

  2. 2

    アスパラを茹でたら湯をきり、エリンギと一緒にマヨネーズで焼く

  3. 3

    こしょうで味をととのえて出来上がり☆

コツ・ポイント

エリンギは包丁で切らず、手で割いても☆時間短縮で包丁で切りましたが、手で裂いた時の食感の方が好きです☆味も絡みやすい気がします是非やってみてください(^^)マヨネーズとこしょうのシンプルな味付けだけど、マヨネーズの味で簡単に美味しく失敗なし
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