厚揚げはキッチンペーパーで余計な油を拭き取り、食べやすい大きさに切ります。

もやしは洗って水を切っておきます。ねぎは小口切りに。

鍋に●の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら1を入れます。

5分ほど弱火で煮込んだら、もやしを入れてさらに5分。

ネギを散らして出来上がり。