キャベツの消費に！我が家流とん平焼き★
Ochan食堂 @cook_40108548
キャベツだけでも美味しい♡時間がある時は贅沢に具沢山で☆
キャベツの大量消費には最適ですq(q''∀`*)
このレシピの生い立ち
いただいたキャベツが硬くて硬くて…サラダでは食べにくいし、ポトフも飽きたし…と思い作りました。
キャベツの消費に！我が家流とん平焼き★
キャベツだけでも美味しい♡時間がある時は贅沢に具沢山で☆
キャベツの大量消費には最適ですq(q''∀`*)
このレシピの生い立ち
いただいたキャベツが硬くて硬くて…サラダでは食べにくいし、ポトフも飽きたし…と思い作りました。
作り方
- 1
キャベツは千切り、豚バラ肉は1口大に切ります。
もやしは洗っておきます。 - 2
フライパンに油をひき、1を炒め塩胡椒で味を整えたら、1度お皿に開けます。
-
- 3
卵と砂糖を混ぜ合わせ、フライパンに流し入れます。
- 4
ある程度日が通ってきたら、2の野菜を入れ、卵で包んで完成！
-
- 5
☆これ位まで卵をかぶせて、あとはフライパンを返すようにしてお皿に盛ります。
-
- 6
☆フライパンの中で包まなくても、お皿に炒めた野菜を乗せ、薄く焼いた卵を乗せてもOKd(^_^o)
コツ・ポイント
もちろんキャベツonlyでも、めちゃめちゃ美味しい♡我が家にはお好みソースがなかったので、甘みを出すために、卵に砂糖をプラス。中濃ソースで、十分美味しくいただけました！
材料をズラズラ並べていましたしたが、調理方法はいたってシンプルです！
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