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トロ~リ★豆腐入りチョコケーキ
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トロ~リ★豆腐入りチョコケーキ-レシピのメイン写真

トロ~リ★豆腐入りチョコケーキ

MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

まるで生チョコの様なトロ~リケーキ★
豆腐でヘルシー★
このレシピの生い立ち
チョットヘルシーな豆腐スイーツが作りたくて、色々なレシピを参考にさせて頂き自分なりにアレンジしてみました(*^▽^*)

まるで生チョコの様なトロ~リケーキ★
豆腐でヘルシー★
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チョットヘルシーな豆腐スイーツが作りたくて、色々なレシピを参考にさせて頂き自分なりにアレンジしてみました(*^▽^*)

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MIKIKYO
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まるで生チョコの様なトロ~リケーキ★
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チョットヘルシーな豆腐スイーツが作りたくて、色々なレシピを参考にさせて頂き自分なりにアレンジしてみました(*^▽^*)

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材料

18㎝の丸型1台分
  • A 絹ごし豆腐 300~350g
  • A 卵 (M)4個
  • A 砂糖 100g
  • A 牛乳 150cc
  • A ラム 30cc
  • 薄力粉 140g
  • ブラックチョコ 250g
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    ●型にクッキングシートを敷く。
    ●湯煎焼き用の熱湯を準備する。
    ●オーブンを180℃に余熱する。

  2. 2

    チョコを湯煎で溶かす。
    「A」をミキサーにかけて滑らかにする。

  3. 3

    ボウルに薄力粉を入れ泡立て器でグルグルかき混ぜ「A」を入れてよく混ぜ、チョコも加えて混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ180℃のオープンで35~40分湯煎焼きする。
    焼き上がったらラップで包み冷蔵庫で一晩冷やす。

コツ・ポイント

湯煎焼きの時、火傷に注意して下さい!

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MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959
2014/02/05 07:28に公開
お菓子作り、料理大好きママです★食べるのも大好き~★皆さんのレシピ、アイデアを参考にさせて頂き毎日助かってまぁす(*´ω`*)宜しくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ ラム 牛乳 薄力粉 卵 ダークチョコレート 絹ごし豆腐

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