新たまねぎをスライサーでカットして、お鍋に入れ、新たまねぎがひたるぐらいの水を入れる。

コンソメを入れて火にかける。沸騰したら火を弱くして1～2分煮込む。

塩、こしょうで味を整えたら火を止め、蓋をしておいておく。

食パンを両面カリカリに焼いて、一口大の大きさに切る。

お皿に3と4を入れ、上にとろけるスライスチーズをのせて、レンジで1分あたためてできあがり。