二層仕立てのチョコヨーグルトゼリー♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

甘酸っぱいヨーグルトゼリーとチョコゼリー♪同時に楽しめてお得です♪
このレシピの生い立ち
見た目も味も美味しいバレンタイン向けのレシピを考えていて作りました(#^.^#)

二層仕立てのチョコヨーグルトゼリー♪

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見た目も味も美味しいバレンタイン向けのレシピを考えていて作りました(#^.^#)

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材料

カップ5つ分
  1. 明治ミルクチョコレート 2枚
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 牛乳 250cc
  4. 生クリーム 150cc
  5. 好みでラム 大さじ1
  6. ゼラチン 5g
  7. ヨーグルト 100cc
  8. 牛乳 200cc
  9. 生クリーム 50cc
  10. ☆砂糖 大さじ3
  11. ゼラチン 5g
  12. ☆あればニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    今回はこちらの明治ミルクチョコレートを使います。
    ゼラチンは大さじ2の水に降りいれてふやかしておきます。

  2. 2

    ヨーグルトゼリーから。
    ☆の牛乳と砂糖を火にかけて砂糖を溶かします。火からおろしゼラチンを入れて完全にとかします。

  3. 3

    ヨーグルトと生クリーム、バニラエッセンスをいれて混ぜ、好みの容器に入れて冷凍庫で固まらせます。

  4. 4

    チョコゼリーです。牛乳を小鍋に入れて火にかけ砂糖を入れて溶かします。

  5. 5

    火からおろしゼラチンとチョコレートを入れて完全にとかします。好みでラム酒も入れます。底を氷水で冷やし粗熱を取ります。

  6. 6

    ヨーグルトゼリーが完全に固まっているのを確認してから⑤のゼリーを上から注ぎます。冷蔵庫で冷やしかためます。

  7. 7

    お好みでフルーツを飾ってできあがり~♪

コツ・ポイント

チョコゼリーの粗熱をしっかりとってからヨーグルトゼリーに注いでください。
チョコゼリーが温かいと溶けてしまいます。

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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