竹輪の塩昆布炒めのおろし和え

Name: 竹輪の塩昆布炒めのおろし和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹輪 2本; ネギ 5cm; 大根 5cm; 塩昆布 適量; コショウ 少々

kazu3838 @cook_40075107

塩昆布と大根おろしの組み合わせがいいです。簡単に出来るツマミです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に残っていた竹輪と大根。煮物だと時間がかかるので、お手軽にできるものはないかと考えた結果出来たレシピです。

竹輪の塩昆布炒めのおろし和え

kazu3838 @cook_40075107

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材料

竹輪 2本
ネギ 5cm
大根 5cm
塩昆布適量
コショウ少々

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作り方

1

竹輪は斜めにスライスする。ネギは小口切りにする。大根は皮を剥き、すりおろして、軽く水気を切っておく。
2

フライパンに油（分量外）を入れ、竹輪とネギを炒める。コショウを振りかけ、塩昆布を入れて炒める。
3

竹輪に軽く色づいたら、火を止め、大根おろしと和える。

コツ・ポイント

塩昆布を入れるので塩は使いません。コショウ多めの方が美味しいかも。

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kazu3838 @cook_40075107

2014/02/06 12:17に公開

作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習（？）します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標！頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー：2013/06/24

このレシピのキーワード

炒めものおろしあえねぎ大根塩こんぶちくわ

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