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ミキサーで簡単!にんじんケーキ
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ミキサーで簡単!にんじんケーキ-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単!にんじんケーキ

ももんがかーちゃん
ももんがかーちゃん @cook_40246006

なつかしい味、素朴なおいしさのにんじんケーキです。
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にんじんを使ったお菓子が作りたくて

なつかしい味、素朴なおいしさのにんじんケーキです。
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ももんがかーちゃん
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材料

12カップ
  • ホットケーキミックス 150g
  • 人参 中1本
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • バター 60g
  • 人参(飾り用) 適量
  • パセリ(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて小さめに切ってミキサーへ。卵に砂糖を加え軽く混ぜたものをミキサーへ加える。

    • ミキサーで簡単!にんじんケーキ作り方1写真
  2. 2

    ミキサーでまぜまぜ

    • ミキサーで簡単!にんじんケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルへ移し、ホットケーキミックスを一度に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

    • ミキサーで簡単!にんじんケーキ作り方3写真
  4. 4

    溶かしバターを加え混ぜ合わせ、型に流す

    • ミキサーで簡単!にんじんケーキ作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで20分焼く

    • ミキサーで簡単!にんじんケーキ作り方5写真
  6. 6

    竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり

    • ミキサーで簡単!にんじんケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

にんじんの匂いが気になる方はラム酒を少し入れると良いです

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ももんがかーちゃん
ももんがかーちゃん @cook_40246006
2018/02/25 08:03に公開

このレシピのキーワード

ケーキ にんじん バター 卵 ホットケーキミックス

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