かわはぎの甘辛煮付け～♪

かわはぎの甘辛煮付け～♪-レシピのメイン写真

かわはぎの甘辛煮付け～♪

520かあかん @cook_40079689

ピリ辛★コチュジャンたれで美味しい～♪
肝～最高～♪
このレシピの生い立ち
普通の煮付けも美味しいけど、ピリ辛ニンニク煮付けはさらに旨旨度UP～♪

ピリ辛★コチュジャンたれで美味しい～♪
肝～最高～♪
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普通の煮付けも美味しいけど、ピリ辛ニンニク煮付けはさらに旨旨度UP～♪

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520かあかん @cook_40079689

ピリ辛★コチュジャンたれで美味しい～♪
肝～最高～♪
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普通の煮付けも美味しいけど、ピリ辛ニンニク煮付けはさらに旨旨度UP～♪

ピリ辛★コチュジャンたれで美味しい～♪
肝～最高～♪
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普通の煮付けも美味しいけど、ピリ辛ニンニク煮付けはさらに旨旨度UP～♪

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材料

かわはぎ(肝たっぷり) 2尾
☆水 100㏄
☆酒大さじ5
☆醤油大さじ3
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆ニンニク一片
☆韓国唐辛子小さじ2
☆コチュジャン小さじ1

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作り方

1
(我が家はホーローのフライパンで煮付けます！)フライパンに☆の調味料を入れて火にかける。
2
フツフツしてきたら、新鮮なカワハギを入れ、アルミで落し蓋をして、しっかり煮付ける～♪(7*8分くらいで時々煮汁をかける)
3
煮汁が煮詰まって、カワハギが少し照り照りしてきたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

ニンニクが魚の臭みをとる＆食欲UP～♪ピリ辛に煮付けてメインのおかずに決まり～♪

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520かあかん @cook_40079689

2014/02/06 08:30に公開

手間隙かけず金かけず愛情たっぷりかけまくり～♪家族円満料理！頑張るぞ～♪ヽ(´▽｀)/

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このレシピのキーワード

煮付けにんにく酒コチュジャンカワハギトウガラシ

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