《パスタ麺》
お鍋にお湯を沸騰させ、塩で下味をつけたらパスタ麺を茹でる。茹でている間にソースを作る。

《クリームソース》
弱火で熱したフライパンにバターをひき、すりおろしたニンニクと生姜を炒める。

フライパンに生クリーム、コンソメ、桜海老、青のりを投入し、軽く沸騰したらクリームソースの出来上がり。

パスタ麺が茹で上がったらザルで湯切りし、フライパンに投入。弱火に掛けながらクリームソースと絡める。