**さばと梅干しの混ぜ込みおにぎり**
ちびみと @cook_40114310
さばおいしーよ!梅もいいアクセント(o^^o)
このレシピの生い立ち
最近、自分のなかでおにぎりブーム到来(*^O^*)♡♡冷凍のさばがあったので。
**さばと梅干しの混ぜ込みおにぎり**
さばおいしーよ!梅もいいアクセント(o^^o)
このレシピの生い立ち
最近、自分のなかでおにぎりブーム到来(*^O^*)♡♡冷凍のさばがあったので。
作り方
- 1
冷凍さばを焼く。さばの焼き方は、うーたん0141さんの「さばの塩焼き」で!(レシピID:17601432)
- 2
焼けたら、さばの身を皮ごとほぐしていく。
- 3
梅干しは種を除き、包丁で適度な大きさに細かく刻む。
- 4
フライパンにごま油を熱し、梅干しと焼いたさばのほぐし身を入れて炒める。
- 5
いい香りがしてきたら火を止め、そこにそのままごはんを入れて混ぜ合わせる。
お好みでいりごまや細かく刻んだ大葉を入れても♪ - 6
具がまんべんなく混ざったらおにぎりにしていく。
お好みでのりをまいてもGood!
コツ・ポイント
梅干しは甘めより塩気のあるすっぱめがオススメ☆
私はお母さん手づくりのすーっぱい梅干しで。この塩気とさばがたまらないの♥♥
さばはもちろん冷凍じゃなくても!
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