『ネギとマカロニグラタン』
ぽぴぽぴ @cook_40039825
レンジで簡単にホワイトソースを作ります♪
後はグラタン皿に次々入れていくだけ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
寒い日にあったかグラタンいけますよ☆
『ネギとマカロニグラタン』
レンジで簡単にホワイトソースを作ります♪
後はグラタン皿に次々入れていくだけ♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
寒い日にあったかグラタンいけますよ☆
作り方
- 1
耐熱の丼大の器に＊の材料を入れ泡だて器でよく混ぜます。そこに豆乳を少しずつ加えて溶きのばしていきます。
- 2
①をレンジ（500ｗ）に2分かけます。取り出して泡だて器でまぜて更に2分かけます。今度は底からよく混ぜます。
- 3
更に1分30秒かけてまたよく混ぜ、また1分ほどかけよく混ぜます。コレを4～5回繰り返すととろみがついてきます。
- 4
少しゆるいかな、と思うくらいで止めておきます。冷めるともう少し固まります。
- 5
ネギは食べやすく切りフライパンでこんがり焼きます。マカロニは表示時間通りに茹でます。ベーコンはサッと茹でて油抜きします。
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- 6
⑤をグラタン皿に入れて上からホワイトソースをかけます。チーズを乗せてパン粉と粉チーズを上からふりかけます。
-
- 7
オーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます。途中パン粉が焦げそうならうえからアルミホイルをかけて焼きます。
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コツ・ポイント
手順①で粉がダマにならないようにしっかり混ぜてからレンジにかけると上手くいくと思います。
具は玉ねぎやツナも良いですが、寒い時期のネギは最高です(*^□^*)
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祝☆話題入り☆☆☆ホワイトソースを買ったり、わざわざ作らずに、フライパン一つで簡単に作りたかったのでレシピを考えました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19523377
