ハッシュドポテト塩焼きそば♪

いわやん
いわやん @cook_40030323

カリッカリのもっちもち❤じゃがいもが焼きそばに同化(*^^)
このレシピの生い立ち
マルちゃんやきそばモニター当選♪(^○^)/
北海道産のじゃがとバターを使って。

北海道=じゃがばた(笑)

ハッシュドポテト塩焼きそば♪

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北海道産のじゃがとバターを使って。

北海道=じゃがばた(笑)
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材料

2人分
  1. マルちゃん塩焼きそば 1人前
  2. 水 大さじ2程度
  3. じゃがいも 中1個
  4. バター 10g
  5. こしょう お好みで
  6. トマト・スプラウト等 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細くカット（スライサーの細い目の方を使用）水にさらさない

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし1と焼きそば、水を入れよくほぐしながら炒め粉末ソースをまんべんなく混ぜる

  3. 3

    よく混ざったら丸く形を整え蓋をして片面は蒸し焼き。ひっくり返してカリカリに焼いていく

  4. 4

    お好みのカリカリになったら完成♪

コツ・ポイント

カリカリ好きなのでフライ返しで押しつけるようにしてカリカリに焼きました♪
じゃがいも入りなので麺は1袋でもかなりボリュ～ミ～♪
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1人暮らしも長くなってきました(*‾(エ)‾*) 物忘れの激しい私の料理記録・日記として活用させていただきます！分量・調理法も全てに大雑把。美味しいもの大好き♪誰か作ってぇ～。ヾ(；□；)э
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