カルシウムたっぷりシーザー風サラダ
カリカリじゃことチーズと温泉卵で作るカルシウムたっぷりのサラダ
このレシピの生い立ち
クラフト切れてるチーズを使ったレシピです。
作り方
- 1
水菜は５センチ、人参は千切りにする。
- 2
ちりめんじゃこを小量のサラダ油でカリッと炒める。
- 3
チーズはおろしがねでおろすか１センチ程度の角切りにする。
- 4
１の野菜にじゃことチーズを載せ、中央をくぼませ温泉卵をのせる。
好みのドレッシングでどうぞ。 - 5
おまけ★温泉卵の作り方★
熱湯に卵を入れ、火を止めてふたをする。厚手のふきんなどで鍋ごとくるみ5分放置。
コツ・ポイント
人参はスライサーで千切りにすると食べやすいです。
チーズはきれいにおろせなくても固まりがあった方がアクセントになっておいしいです。
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