我が家は玉ねぎソテー入り♡ホットドック
ぷあみママ @cook_40066604
我が家のホットドックは定番のカレー味キャベツ＆ソーセージに玉ねぎソテーの旨みをプラスして♬栄養アップ！美味しいですよ～♡
このレシピの生い立ち
少しでも栄養を！と言いつつ、単に玉ねぎ大好きなんです・・
我が家は玉ねぎソテー入り♡ホットドック
我が家のホットドックは定番のカレー味キャベツ＆ソーセージに玉ねぎソテーの旨みをプラスして♬栄養アップ！美味しいですよ～♡
このレシピの生い立ち
少しでも栄養を！と言いつつ、単に玉ねぎ大好きなんです・・
作り方
- 1
パンの上の部分にたてに切り目を入れる（下まで切ってしまわないように）
お好みでバター等を内側に塗る -
- 2
ソーセージに斜めに切り目を両面に入れる（入れなくてもOK)フライパンにソーセージを入れお好みの焼き具合で皿に取り出す
-
- 3
2のフライパンの油をふき取り、バターを入れて玉ねぎを茶色くなるまで炒めて皿にとっておく
- 4
3のフライパンでキャベツを炒め、しんなりしてきたらカレー粉を入れ混ぜ炒める
-
- 5
パンの切り目にキャベツ→玉ねぎ→ソーセージを順に挟んでいく
トースターで軽く焼き、ケチャップをかけて召し上がれ♬ -
- 6
＊ケチャップ等をソーセージの下に入れると手につきにくくて食べやすいですよ～
-
- 7
＊お子ちゃま用には側面を横に切り目を入れる（パックマンのように＜古っ！笑＞口をあけているように切る）方が持ちやすいです
コツ・ポイント
ソーセージの切り目をたくさん入れるのはそこから油分がたくさん出てフライパン油いらずなので・・（個々のお好みで）玉ねぎをバターで炒めた方がコクが出ますが3でフライパンの油をふき取らずソーセージから出た油で炒めてもOK
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19525382
