圧力鍋で大根と里芋の胡麻煮
いつもの煮物に黒胡麻をプラスして栄養たっぷり☆
このレシピの生い立ち
母のレシピを参考にして、圧力鍋で簡単に作ってみました。
作り方
- 1
大根・里芋・鶏肉を食べやすい大きさに切る。里芋は塩水で洗ってぬめりを取っておく。
- 2
鍋に☆以外の材料をすべて入れ、圧がかかるまで強火で煮る。圧がかかったら弱火で5分煮て火を消し、自然冷却する。
- 3
ふたが開けられるようになったら、少し煮詰めて☆を入れる。
コツ・ポイント
一度冷ますとさらに味が染みておいしくなります（＾ｕ＾）
水溶き片栗粉はお好みで調節してください。
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