[おにぎりの具]ツナしそそぼろ[冷凍可]

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缶詰活用おにぎりの具、第2弾。
オマケで冷凍時の小技?も書いてみました。
このレシピの生い立ち
サッパリとした具が欲しかった。
[おにぎりの具]ツナしそそぼろ[冷凍可]
缶詰活用おにぎりの具、第2弾。
オマケで冷凍時の小技?も書いてみました。
このレシピの生い立ち
サッパリとした具が欲しかった。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ツナ缶は1個を油切りする。
油切りしていないツナ缶も合わせて、一緒に炒める。 - 2
ツナだけ炒めると、凄く油ハネします。
玉ねぎを先に、ツナを後に入れるとハネ難いです。 - 3
水分が無くなったら調味料を追加し、さらに粗方水分が無くなるまで炒める。
ツナは多少焦げ目がついても美味しいです。 - 4
火を止めて、荒みじん切りの大葉を追加。
- 5
粗熱で大葉をしんなりさせて完成です。
- 6
冷凍の準備。
小さめのおにぎり型へラップを敷く。 - 7
スプーンで、押し込むように詰める。
このまま3方向からラップをたたむ。 - 8
型から取り出し、崩さないようにラップで包む。
バット等へ並べて冷凍し、凍ったらジップロップで保存。 - 9
おにぎりにする時は、冷凍のままご飯の上へポン。
- 10
自分の使っているおにぎりケースの大きさ比較。
オレンジの方はコンビニおにぎりくらい。
半透明の方は一般的な型の小さい方。
コツ・ポイント
コスパを上げるなら、玉ねぎは1個でもいけると思います。
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