黑Q筊白筍萵苣沙律．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
一口吃下，筊白筍的鮮甜、萵苣的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩！
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
http://komama.pixnet.net/blog
黑Q筊白筍萵苣沙律．柯媽媽の植物燕窩
一口吃下，筊白筍的鮮甜、萵苣的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩！
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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作り方
- 1
準備埔里茭白筍(波浪筍)、黑木耳QQ圓與萵苣等料理食材。
-
- 2
將埔里茭白筍(波浪筍)自包裝袋拿出後，由於是熟食，直接切成塊狀。
-
- 3
將萵苣充分洗淨後，直接用手撕成片狀，放置於碗盤中。
-
- 4
把切成塊狀的埔里茭白筍(波浪筍)，也放入至碗盤中。
-
- 5
黑木耳QQ圓分切成1/4圓的大小後，也放入至碗盤中。
-
- 6
添加胡椒粉、羅勒葉、小黃瓜醬與黃芥末醬等調味料後，直接拌勻即可！
-
- 7
筊白筍、萵苣與黑木耳QQ圓在口齒間恣意交融，輕爽又不油膩！
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