ミョウガとキャベツの浅漬け

そたろ〜
そたろ〜 @cook_40246354

ご飯におつまみに、ポリポリ止まりません!
このレシピの生い立ち
残ったキャベツを使いたくて、かつミョウガですっきりしたものが食べたくて作りました

ミョウガとキャベツの浅漬け

ご飯におつまみに、ポリポリ止まりません!
このレシピの生い立ち
残ったキャベツを使いたくて、かつミョウガですっきりしたものが食べたくて作りました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 味の素 少々
  2. キャベツ 1/4個
  3. ミョウガ 2個
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツとミョウガをそれぞれ芯は除いてみじん切りにする

  2. 2

    【1】をビニール袋に入れ、塩・味の素をまぶし、袋の口を結び振って揉む

  3. 3

    【2】を冷蔵庫の中に重石を乗せて5〜10分漬けて出来上がり

コツ・ポイント

みじん切りにした材料はしっかり水を切る

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
そたろ〜
そたろ〜 @cook_40246354
に公開
育休中で毎日のメニューに悩むママ
もっと読む

似たレシピ