簡単☆牛肉のたたき
makopeace @cook_40243670
あっさりニンニクぽん酢で牛肉のたたき☆
このレシピの生い立ち
ローストビーフは時間がかかるので、美味しそうなモモブロックがあれば、たたきにして食べてます♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライサーで薄く切り、水にさらす
-
- 2
ローストビーフ用のお肉を適当な大きさにカットする
-
- 3
フライパンに油を入れて、強火でお肉の表面に焼き目をつける(カット面も全面)
焼き時間3分くらい -
- 4
焼いたらすぐに氷水につけて、ひっくり返しながらしっかりと冷ます
-
- 5
キッチンペーパーで水気をしっかり拭いて、薄くスライス
- 6
玉ねぎと、ネギをトッピングして出来上がり
-
- 7
タレは、おろしニンニクと、ぽん酢が、簡単で美味しい♡
(タレをかけると、お肉の味が変わる気がするので、つけて食べてます)
コツ・ポイント
ニンニクぽん酢が野菜もお肉も美味しくさせます！
カイワレ大根などで食べてもOK！！
お肉を焼く時はサッと焼いて、しっかり冷まして下さいねっ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19527591
