カルピスソフトで山形食パン

gontaosd
gontaosd @cook_40085210

ほんのり甘いカルピスソフト、美味しいけどあの甘酸っぱさがちょっと苦手…。そこで食パンのバター代わりに使用したら大成功!!
このレシピの生い立ち
ほんのり甘いカルピスソフト、美味しいけどあの甘酸っぱさがちょっと苦手…。
トーストに塗って食べてみたけど…。
カルピスソフト消費のために、食パンの材料バター代わりに入れてみました。

カルピスソフトで山形食パン

ほんのり甘いカルピスソフト、美味しいけどあの甘酸っぱさがちょっと苦手…。そこで食パンのバター代わりに使用したら大成功!!
このレシピの生い立ち
ほんのり甘いカルピスソフト、美味しいけどあの甘酸っぱさがちょっと苦手…。
トーストに塗って食べてみたけど…。
カルピスソフト消費のために、食パンの材料バター代わりに入れてみました。

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材料

1.5斤
  1. 強力粉 320g
  2. カルピスソフト 40g
  3. 砂糖 20g
  4. 4g
  5. ドライイースト 4g
  6. 牛乳 230g

作り方

  1. 1

    HBに材料をすべて入れる。
    パン生地コースで生地を作る。

  2. 2

    パン生地ができたら取り出し、3等分にする。それぞれ長方形に伸ばし、左右を折り曲げる。

  3. 3

    端からクルクル丸める。

  4. 4

    閉じ目を下にして型に入れる。
    (パン型がないので、パウンドケーキ型を使用…)

  5. 5

    オーブンの発酵機能で二次発酵する。
    40℃で約30分

  6. 6

    型の上部から生地がはみ出るくらいに膨らんでいれば、発酵完了です。

  7. 7

    200℃で約20分焼いて、出来上がり♪

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gontaosd
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料理初心者なので、勉強しながら、レパートリーをたくさん増やしたいです♪
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