ベーコン&チーズの葱まみれ

るるおか @cook_40043336
塩気のあるベーコンに絡むコ旨チーズ☆たっぷり葱にピリッとペッパーでお酒が進みます(^-^)♪
このレシピの生い立ち
大好きなベーコンとチーズの組み合わせにやっぱり大好きな葱をたっぷりかけてみました。葱にレモンでさっぱり感を後押ししてみました♪
ベーコン&チーズの葱まみれ
塩気のあるベーコンに絡むコ旨チーズ☆たっぷり葱にピリッとペッパーでお酒が進みます(^-^)♪
このレシピの生い立ち
大好きなベーコンとチーズの組み合わせにやっぱり大好きな葱をたっぷりかけてみました。葱にレモンでさっぱり感を後押ししてみました♪
作り方
- 1
ブロックベーコンを1㎝幅の拍子切りに切る。
- 2
フライパンで①を焼いて焼き色を付ける。
ベーコンから出た余計な油はキッチンペーパーでふき取る。 - 3
アルミホイルを広げ
②のベーコンを中心に集めて乗せる。その上にチーズを一枚乗せる。 - 4
4隅を軽く持ち上げてふんわり端同士を摘まんで止める。オーブントースターで2~3分温める。
- 5
チーズにつかないようにアルミホイルをそっと開く。
- 6
葱を乗せブラックペッパーをたっぷりかけたらレモン汁を回しかけて出来上がり♪
- 7
ホイルを使わずお皿に盛り付けたい場合はフライパン中央にベーコンを集めてチーズを乗せ蓋をして2~3分蒸し焼きにして下さい。
- 8
チーズがとろけたらお皿に盛り付けて葱をたっぷり乗せる。レモンを回しかけブラックペッパーをたっぷり掛ける。
- 9
飾り用にミニトマトを刻んで散らしたら出来上がり♪
お皿に盛り付けるとちょっとお洒落です♪
コツ・ポイント
葱はとブラックペッパーはたっぷりがおすすめです♪
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