簡単 もやしとベーコンのペペロンチーノ
しまみづき @cook_40156739
にんにくの香りが、食欲をそそります。パスタをもやしに置き換えているのでダイエット中でもお勧めです。
このレシピの生い立ち
知りあいにペペロンチーノを作った話を聞いて、自分でも食べてみたく作ってみました。もやしは、いつも安値なので給料日前のお助け料理にもなります(*≧∀≦*)
簡単 もやしとベーコンのペペロンチーノ
にんにくの香りが、食欲をそそります。パスタをもやしに置き換えているのでダイエット中でもお勧めです。
このレシピの生い立ち
知りあいにペペロンチーノを作った話を聞いて、自分でも食べてみたく作ってみました。もやしは、いつも安値なので給料日前のお助け料理にもなります(*≧∀≦*)
作り方
- 1
にんにくをスライス、ベーコンを細目の短冊切り、鷹の爪は5㍉程度にちぎる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを多めにいれる。にんにく、鷹の爪、ベーコンを入れてから、弱火で炒める。
- 3
ベーコンが炒まったところで、もやしを入れる。塩、粗挽き胡椒をふり入れる。
- 4
強火にし、もやしに半分ほど火がとおったところで完成。
盛り付ける。
コツ・ポイント
もやしは炒めすぎると、シャキッとした食感がなくなるので、半分ほど火がとおったところで止めます。
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ryo0812 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19528198
