シーフードミックスのアラビアータ
クジラの中のクジラ @cook_40195747
スパゲッティのソースにもなります。
アレンジレシピも載せてありますので、参考にして見て下さい。
このレシピの生い立ち
メカジキのアラビアータからのアレンジレシピです。
シーフードミックスのアラビアータ
スパゲッティのソースにもなります。
アレンジレシピも載せてありますので、参考にして見て下さい。
このレシピの生い立ち
メカジキのアラビアータからのアレンジレシピです。
作り方
- 1
シーフードミックスを軽く茹でて、茹で汁をお玉1杯半残しておく。
- 2
フライパンに、オリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切り(チューブでも可能)、鷹の爪を入れて、混ぜる。
- 3
2にトマト缶を入れて、塩・コショウで、味を整える。
- 4
3に1の茹で汁とシーフードミックスを入れて、味を見ながら、さらに、塩・コショウで、味を調整する。
完成。 - 5
※アレンジレシピ①
耐熱容器に移して、スライスチーズを乗っけて、レンジで、チンする。 - 6
※アレンジレシピ②
ケチャップ大3、豆板醤大1、酒大1、しょうがチューブ少々、鶏ガラ粉末小1、水大1を混ぜる。 - 7
残ったシーフードミックスのアラビアータに6のソースを入れて、よく混ぜて、少し、煮詰める。
- 8
中華風のチリソースっぽくなります。
コツ・ポイント
シーフードミックスを軽く茹でるときに、茹で過ぎないことと、茹で汁を少し残すこと。
似たレシピ
-
-
-
ツナと甘辛ピーマンのアラビアータ ツナと甘辛ピーマンのアラビアータ
アラビアータを相性のいい食材を合わせてアレンジして見ました♪夏向きのパスタになったと思います！普通のピーマンでもOK！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19528450
