ひとくちチーズパイ
veryベリー @cook_40045775
パイシート使用で30分で完成！ハート形の可愛いパイ♡甘くないのでおつまみにも。
このレシピの生い立ち
あまり甘くないお菓子が食べたかったので、チーズを入れて作りました。
ひとくちチーズパイ
パイシート使用で30分で完成！ハート形の可愛いパイ♡甘くないのでおつまみにも。
このレシピの生い立ち
あまり甘くないお菓子が食べたかったので、チーズを入れて作りました。
作り方
- 1
パイシートは10分常温で解凍する。卵黄1個と水少々を合わせて卵黄液を作っておく。
- 2
パイシートを横長になるように置き、粉チーズとこしょうを表面全体にふる。
- 3
上下の両端から中央に向かってゆるめにくるっと一回巻く。
- 4
重なり部分に卵黄液をぬってくっつける。ラップで包み3分冷凍する。
- 5
7～8ｍｍ厚にカットしオーブンシートを敷いた天板に並べる。表面に卵黄液をぬる。
- 6
200℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
- 7
チーズと胡椒の代わりに、グラニュー糖とシナモンにアレンジも♪
コツ・ポイント
パイシートはあらかじめ穴あきのものです。
工程5は、ハート形を横に寝かした状態でカットすると良いです。天板に並べてから少し広げてハートに形を整えます。
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