スピード常備菜＊もやしと豆苗のゆかり和え
やましぃ＊管理栄養士 @cook_40162527
もやしと豆苗、お財布に優しい最強タッグの一品☆
ゆかりとの相性も◎の簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
食費節約のために安い食材ばかりを適当に買い込み、適当に組み合わせて作ってみたらできました(笑)
スピード常備菜＊もやしと豆苗のゆかり和え
もやしと豆苗、お財布に優しい最強タッグの一品☆
ゆかりとの相性も◎の簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
食費節約のために安い食材ばかりを適当に買い込み、適当に組み合わせて作ってみたらできました(笑)
作り方
- 1
もやしは袋から出し、豆苗は根の部分を取ってそれぞれ水洗いし、一口サイズの長さに切る。
- 2
①を塩茹でする。火が通ったらザルにあげ、流水で洗いながら冷やし、水気を絞る。
- 3
②にゆかりを振り入れ、全体に混ざったら完成！
コツ・ポイント
茹ですぎないこと…くらいかな？
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