マーガリンを室温におきボールの中で木べらでクリーム状に柔らかく練る

そこに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる

次に卵黄とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーをあわせて振るう

マーガリンのボールに振るった粉類を入れて粉っぽくなくなるまで練り混ぜる

ラップに挟んで麺棒で厚さ3mmに伸ばす

180℃に余熱しておいたオーブンの上の段で15分焼く

金網などに取り出して冷ます