タラの甘辛ネギ焼き

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

あっさりもいいけど、ご飯が進むタラはいかがですか(*´艸`*)w
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが甘辛い味付けが好きだったから。

タラの甘辛ネギ焼き

あっさりもいいけど、ご飯が進むタラはいかがですか(*´艸`*)w
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが甘辛い味付けが好きだったから。

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材料

4人
  1. タラ 4切れ
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ●醤油 大2と1/2
  5. ●みりん 大1と1/2
  6. ●酒 大1と1/2
  7. ●生姜汁 少々
  8. ●だし汁(水とだしの素でも) お好みで加減
  9. 長ねぎ小口切り 1本

作り方

  1. 1

    タラに塩胡椒、片栗粉まぶす。

  2. 2

    ●は合わせておく。

  3. 3

    タラを両面カリッと焼き、●のタレを入れてサッと煮からめる。

  4. 4

    ねぎを入れ、火を止めて完成。

コツ・ポイント

下味は軽くでいいと思います。●もご飯に合う感じなのでお好みで加減してくださいね(^^)

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料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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