胸肉なのにジューシー♪カレー風味唐揚げ
さがも @cook_40090444
胸肉なのにパサパサせずにとっても美味しいよ♥
子供も大人も大好きなカレー風味♪
このレシピの生い立ち
醤油系の味じゃない唐揚げを作りたくて適当に作ってみたら美味しかったので、忘れないようにレシピにUP♪
胸肉なのにジューシー♪カレー風味唐揚げ
胸肉なのにパサパサせずにとっても美味しいよ♥
子供も大人も大好きなカレー風味♪
このレシピの生い立ち
醤油系の味じゃない唐揚げを作りたくて適当に作ってみたら美味しかったので、忘れないようにレシピにUP♪
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
ビニール袋に入れ、砂糖を揉み込む。 - 2
しばらく置いたら、料理酒を入れ再びもみもみ。。
★の調味料を加え、さらにもみもみ。。 - 3
30分位放置後、片栗粉と小麦粉を加え、ふりふりする。
- 4
まんべんなく粉がついたら、油で揚げる。（揚げ焼きも可）
コツ・ポイント
鶏肉はお好きな部位をお使いください！
ササミでも美味しくなりますよ♪
目分量で作ったので、調味料とかおおよそな感じです…(^_^;)
クミンパウダーやガラムマサラは入れなくてもカレー粉だけで大丈夫です！
あれば入れて下さい。
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