鰻ちらし寿司弁当
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
鰻をちらし寿司に！満足弁当♪簡単♪
鰻はスタミナ源として、欠かせないですね
美味しくいただきましょう
このレシピの生い立ち
お弁当には ちょいとお高い食材だけど(笑)
元気を出すために 鰻を食べたいので 少ない鰻で満足するお弁当を作りましたo(*⌒—⌒*)oにこっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ昆布だしで 30分以上つけておきます。水加減固めに炊き 酢飯にします
- 2
人参を小さいサイコロ状にしたものとアスパラ３㎝程にカットしたも。枝豆を塩ゆでします
- 3
卵に砂糖と牛乳を混ぜて スクランブルエッグにします
（お砂糖はお好みで） - 4
酢飯の上に 全部をトッピングします。
三つ葉と紅ショウガを中央に乗せて出来上がり
コツ・ポイント
彩にアスパラと人参と枝豆を使いましたが
時間がない時は ミックスベジタブルを使うときもあります♪
お試してみてくださいね
鰻・・ビタミン、ミネラルなど含み 夏バテ解消 美容効果など からだに理想的
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