野菜の浅漬け
foryoukuku @cook_40082057
浅漬けの素がなくても、家にある調味料で出来ちゃいます♪冷蔵庫の残り野菜を使い切るときにも＾＾
このレシピの生い立ち
子供が大好きなので、作ってみました。
野菜の浅漬け
浅漬けの素がなくても、家にある調味料で出来ちゃいます♪冷蔵庫の残り野菜を使い切るときにも＾＾
このレシピの生い立ち
子供が大好きなので、作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは、スライス、人参は細千切り、キャベツは小さく切る。
-
- 2
ビニール袋を2重にし、野菜と塩を入れ、軽く袋を振って馴染ませる。
-
- 3
調味料を全部入れ、袋の口を縛って、よく揉む。
冷蔵庫で、30分ほど置いたほうが、味が馴染んで、野菜も柔らかくなる。 -
コツ・ポイント
袋に材料を入れて揉む時に、ビニールが破けないように注意してください。
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