H31.2.20お弁当

Name: H31.2.20お弁当
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉とナスの生姜焼き 適量; エビ、人参 少量; 青じそレタスサラダ 適量; イチゴ 少量; 焼きとうもろこしごはん 適量; ゆでたまご 1/2個

夢 @cook_40136205

小さな頃のような素直な一面を大切にする事は難しいかもしれないな^ - ^美味かったもらえますように…
このレシピの生い立ち
夏野菜のナスをなぜか使いたくなった

H31.2.20お弁当

材料

豚肉とナスの生姜焼き適量
エビ、人参少量
青じそレタスサラダ適量
イチゴ少量
焼きとうもろこしごはん適量
ゆでたまご 1/2個

作り方

1

ナスを塩水にさらし絞り、多めの油＋ごま油で軽く焦げ目つくまで焼く
2
豚肉を生姜焼きのタレで湯煎調理したものを一緒に炒め、黒ごまふる
3

醤油焼きの人参仕切りに、パプリカも少し炒めました

コツ・ポイント

ナスの色目って大切ですね

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夢 @cook_40136205

2019/02/19 22:30に公開

息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。

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