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H31.2.28お弁当
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H31.2.28お弁当-レシピのメイン写真

H31.2.28お弁当

夢
夢 @cook_40136205

今年のお弁当は明日まで！あと一日、愛する息子よー母頑張るぞ！雨は身体にこたえます…
このレシピの生い立ち
そぼろ弁当の予定が、詰め方わからず、明日に…

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材料

  • 唐揚げ 3〜4個
  • リーフレタスサラダ イタリアンドレッシング
  • エビ、枝豆、ひじき 少量
  • さつまいものグラッセ 3切
  • ピーマンと人参のたらこ炒め 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにし、水に5分くらいつけてアク抜き

  2. 2

    ビニール袋にさつまいも、ひたひたの水、麺つゆ、ハチミツを入れて湯煎15分くらい

  3. 3

    当日、少し焼きました。最後に岩塩ふりかける。

    • H31.2.28お弁当作り方3写真
  4. 4

    ピーマンをごま油で炒め、麺つゆ回しかけ、金時人参のしりしりと混ぜ合わせ、黒ごまふりかけてみた

    • H31.2.28お弁当作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマン旨し！

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夢
夢 @cook_40136205
2019/02/27 23:06に公開
ただ今、入院中。息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録
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このレシピのキーワード

エビ 枝豆 たらこ ひじき から揚げ さつま芋 にんじん ピーマン リーフレタス

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