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韓国伝統茶 水正果(スジュンガ)
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韓国伝統茶 水正果(スジュンガ)-レシピのメイン写真

韓国伝統茶 水正果(スジュンガ)

マムカサブランカ
マムカサブランカ @cook_40132594

風邪予防、二日酔いに効果のある韓国伝統茶♪
このレシピの生い立ち
我が家の冬のデザート茶です♪

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マムカサブランカ
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材料

  • 水 2リットル
  • 生姜 90g
  • シナモンスティック 2本(約12g)
  • ざらめ砂糖 大さじ8
  • 干し柿 適量
  • .松の実 適量
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作り方

  1. 1

    生姜は丁寧に洗い、皮付のままスライスする。

    • 韓国伝統茶 水正果(スジュンガ)作り方1写真
  2. 2

    水、生姜、シナモンスティックを火にかけて、沸騰したらざらめ砂糖を加え弱火で20~30分煮出す。

  3. 3

    冷めたら濾して、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    器に干し柿か好みのドライフルーツを入れて水正果を注ぎ、再び冷蔵庫で冷やす。

    • 韓国伝統茶 水正果(スジュンガ)作り方4写真
  5. 5

    ドライフルーツがふっくらしてきたら、松の実を浮かべて完成♪

コツ・ポイント

松の実やドライフルーツはお好みでどうぞ♪温かくして飲む場合はドライフルーツ抜きのほうが美味しいかも♪身体がポカポカになります。(笑)

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マムカサブランカ
マムカサブランカ @cook_40132594
2016/02/11 03:29に公開

このレシピのキーワード

干し柿 しょうが

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