簡単！トースターで作る♪エッグタルト
zezzy @cook_40053201
マカオで人気のスイーツを自家製で！ヘルシー生地で作るから食べ過ぎも安心♪甘さも控えめ。あつあつで食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大好きなマカオのエッグタルトを自家製で。
しかもトースターで作れるレシピを考えました！
簡単！トースターで作る♪エッグタルト
マカオで人気のスイーツを自家製で！ヘルシー生地で作るから食べ過ぎも安心♪甘さも控えめ。あつあつで食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
大好きなマカオのエッグタルトを自家製で。
しかもトースターで作れるレシピを考えました！
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳と砂糖を入れて10秒程温め（40℃位。沸騰させないこと）よく混ぜたら、生クリームを加える
-
- 2
ボウルに卵黄を溶きほぐし、1を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える
（一度、濾すとなめらかに） -
- 3
タルト生地に2をめいっぱいに流し入れる
-
- 4
トースターに入れ、5分焼き、アルミホイルを被せ10分焼き、ホイルを外して2分焦げ目をつけたら、焼き上がり
-
- 5
網にのせて荒熱を取ったら、型から外して、できあがり！
-
コツ・ポイント
☺フィリングは生クリームを牛乳に変えると、さっぱりにヘルシーに！
☺濃厚がお好みの時は、タルト台をこちらで焼いて！（レシピID : 18078532 ）
☺本場の味に近づけるにはパイ生地使用で！（レシピID : 20307292 ）
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