*リンゴのカラメルバター煮*

KOU* @cook_40066176
リンゴが余ったらササッと煮てしまいましょう♪
そのままパンにのせて食べたらたまりませ~ん^^♪
このレシピの生い立ち
家に大量のリンゴがあって、食べきれない・・・><
というとき、サッとバターを加えて煮たら美味しかったので♪
*リンゴのカラメルバター煮*
リンゴが余ったらササッと煮てしまいましょう♪
そのままパンにのせて食べたらたまりませ~ん^^♪
このレシピの生い立ち
家に大量のリンゴがあって、食べきれない・・・><
というとき、サッとバターを加えて煮たら美味しかったので♪
作り方
- 1
リンゴは薄めのくし切りにカットしておく。
鍋に砂糖を入れて火にかける。 - 2
おおかた砂糖が溶けて、ふつふつしてきたらリンゴを一気に加える。
- 3
木ベラなどで返しながらリンゴが煮えるまで火にかけます。
- 4
※砂糖の塊ができてしまいますが、煮ていくうちに再び溶けていきますのでご安心を♪
- 5
おおかた煮えたらバターを加え、お好みでシナモンを振ります。バターがリンゴに絡まったら完成です。
- 6
溶かしバターなどをかけなくても、コレだけでコクがあっておいしいですよ♪
コツ・ポイント
あまり細かく計量しなくても、
ざっくり作ったほうが意外と上手にできたりします(笑)
溶けた砂糖にリンゴ入れる際、飛ぶ可能性がありますので注意してくださいね!
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