HBでドライトマトのイタリアンパン
bulilit @cook_40203955
ドライトマトの濃縮した旨味が美味しい♪
このレシピの生い立ち
ドライトマトのパンが食べたくて♪
チーズやベーコンの塩気とトマトの旨味がベストマッチなパンです。
HBでドライトマトのイタリアンパン
ドライトマトの濃縮した旨味が美味しい♪
このレシピの生い立ち
ドライトマトのパンが食べたくて♪
チーズやベーコンの塩気とトマトの旨味がベストマッチなパンです。
作り方
- 1
プチトマトをオーブンで焼いて作った自家製ドライトマト♪
市販の場合は、甘くないドライトマトを使用 -
- 2
かたいドライトマトの場合は5mm角ぐらいに切る
柔らかい場合は大きめでも大丈夫 -
- 3
ベーコンとチーズは5mm角に切る
- 4
パンケースにドライイースト以外のパン生地材料を入れ、ホームベーカリーにセットする
- 5
ドライイーストと具材をセットして、フランスパンモード・具材投入あり(粗混ぜ)に設定してパンを焼く
コツ・ポイント
モルトパウダーは無ければ省いても構いません。
準強力粉がない場合は、強力粉180gと薄力粉70gを混ぜて使ってください。
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