★煮るだけ★手羽元のコンソメスープ
ナナcook @cook_40152865
さっぱりだけど鶏の旨みがすごい！！
安く手に入る手羽元で作れますよ。
お腹も満たされるのでメインにも〜
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられて、骨つきの鶏肉で安くて簡単にスープが作りたくて。
★煮るだけ★手羽元のコンソメスープ
さっぱりだけど鶏の旨みがすごい！！
安く手に入る手羽元で作れますよ。
お腹も満たされるのでメインにも〜
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられて、骨つきの鶏肉で安くて簡単にスープが作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎを輪切り、もしくは千切りする
（輪切りの方が見た目はキレイかも） - 2
鍋に手羽元と玉ねぎと★調味料を入れて強めの中火で煮込み、沸騰したらアクをとる
- 3
蓋をして弱火にしてコトコトじっくり30分以上煮込む
↑
蓋はアルミの真ん中穴を開けたものでもok - 4
↑
スロークッカーの場合は90分がオススメ - 5
粗挽き胡椒をふって、パセリなどで飾り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
弱火でひたすらコトコト煮込むこと！
スロークッカーがで作れば軟骨まで食べれちゃいますよ〜
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