炊きたてご飯のおかまでチャーハン
フライパンを使わず、調理器具もあまり使わない手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
ただただ面倒くさくて。
作り方
- 1
ご飯を固めに炊く。
- 2
炊き上がったらすぐにといた卵2個分をご飯の上にかけてすぐに蓋をし5分間蒸らす。
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- 3
卵を入れて5分後、ざっくり混ぜ合わせる。
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- 4
中華風顆粒だし、塩こしょうを加えまんべんなく混ぜる。
- 5
ごま油をかけて軽く混ぜる。
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- 6
ネギを切ってお椀に入れてひっくり返せば出来上がりです。
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コツ・ポイント
ネギを切らないといけません。
味薄めなのでお好みで醤油、ハム等を加えてもいいと思います。
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