塩だれで！塩レモンの鶏ネギまみれ
るみあつ @cook_40235155
居酒屋のメニューの1つである、ネギまみれ。
今回は鶏もも肉で作りました！
このレシピの生い立ち
鶏釜めし作る時に鶏肉が余ったので()
塩だれで！塩レモンの鶏ネギまみれ
居酒屋のメニューの1つである、ネギまみれ。
今回は鶏もも肉で作りました！
このレシピの生い立ち
鶏釜めし作る時に鶏肉が余ったので()
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切ります。
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- 2
酒、みりん、塩だれ、ごま油、ネギをタッパーに入れ、冷蔵庫で30分寝かせます。
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- 3
冷蔵庫から出し、漬けた鶏もも肉を焼きます。
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- 4
残りのネギと漬け汁を入れて、さらに炒めます。
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- 5
皿に盛り、レモン汁をかけて完成です。
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コツ・ポイント
どちゃくそ油ハネとか諸々します。
火傷に注意！
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じまっくす -
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