キノコとじゃこの炊き込みごはん

キノコとじゃこの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

キノコとじゃこの炊き込みごはん

もやしスイマー @cook_40175019

お買い得に手に入れたキノコで簡単に作れちゃおう
このレシピの生い立ち
オレペ？に載ってた“きのことしらすの炊き込みごはん”を、もっと簡単に量も自宅様にアレンジしてみました。
◆米２合：キノコ250ｇ：じゃこ３０g：
生姜小1：だし小２：酒・みりん・しょう油大2

お買い得に手に入れたキノコで簡単に作れちゃおう
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◆米２合：キノコ250ｇ：じゃこ３０g：
生姜小1：だし小２：酒・みりん・しょう油大2

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もやしスイマー @cook_40175019

お買い得に手に入れたキノコで簡単に作れちゃおう
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◆米２合：キノコ250ｇ：じゃこ３０g：
生姜小1：だし小２：酒・みりん・しょう油大2

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◆米２合：キノコ250ｇ：じゃこ３０g：
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材料

1.5合

米 1.5合
好みのキノコ類2-3種類 200ｇ
生姜(みじん切り) 小さじ1
ちりめんじゃこ 20ｇ
☆和風だしの素(顆粒) 山盛小さじ1（4ｇ）
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆しょう油大さじ1
薬味ねぎ適量

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作り方

1

キノコ類は石づきを切り、食べやすく切る又はほぐす
2

米を研ぎ、炊飯釜へ。
水は規定量まで注ぎ☆を加え混ぜる
3

じゃこと生姜をちらしキノコをのせて炊く
4

炊き上がったら、全体をまぜる。
食する時に薬味ねぎを散らす。

コツ・ポイント

キノコ類は香りを楽しむために素焼きしても良いかもしれませんね。

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もやしスイマー @cook_40175019

2019/02/20 13:45に公開

　ようこそ！もやしスイマーのキッチンへ。料理が得意ではないけれど、楽しみたいとなぁ～と思ってます。美味しいのはもちろん、でもやっぱり見た目も気にしたい。料理上手と思わせれたらニヤニヤしちゃいます( *´艸｀)

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このレシピのキーワード

ご飯ねぎじゃこキノコ酒しょうが米

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