干し大根の炊飯器レシピ煮物

いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960
切り干し大根ほどは干さず 煮物風にしました 旨みが凝縮されて歯ごたえも面白い
このレシピの生い立ち
鶏肉もふんわりと出来上がります
炊飯器は圧力釜の機能をしますので柔らかくしあがります
作り方
- 1
手で曲げられるくらいに干す
- 2
大根の皮を剥いて乱切りに切る
- 3
炊飯器に材料と調味料を入れてスイッチオン 時折蓋をあけて煮加減を見る
炊けていたらスイッチを切っても良い - 4
出来上がる寸前に長ネギを入れる
コツ・ポイント
味付けはお好みで
水の量もだいたいひたひた位
炊けたかなあと思ったらスイッチを切りましょう
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