サメの煮物
Blackアゲハ @cook_40030853
もうかサメは骨がなくて食べやすい魚です！カジキと同じ様な感じです！めっちゃクチャ簡単ですぐ出来て安いです！子供も大好物！
このレシピの生い立ち
実家で昔から食べてたメニューです！母の味ですね。母のやつを麺つゆで簡単に作りました！
サメの煮物
もうかサメは骨がなくて食べやすい魚です！カジキと同じ様な感じです！めっちゃクチャ簡単ですぐ出来て安いです！子供も大好物！
このレシピの生い立ち
実家で昔から食べてたメニューです！母の味ですね。母のやつを麺つゆで簡単に作りました！
作り方
- 1
小さいフライパンに水と酒と麺つゆを入れます。
- 2
沸騰したらサメを入れてキッチンペーパーを乗せ蓋をして中弱火で三分後煮ます。火を止めて3分待ったら出来上がり！
コツ・ポイント
サメは傷むのが早いので買ってきたらすぐに調理して下さいね！置いとくとアンモニア臭がしてきます。強火でやると少しパサッとするので弱火で火を入れた方がジューシーです！竜田揚げもまた機会があれば上げます！
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