ハムを半分に切り、さらに１センチ幅ぐらいに切る。

レタスを洗い、小さめにちぎる

タッパーにレタスをいれ、ハムを載せてレンジで１・２分加熱する。
加熱後に軽く水気を切る。

熱いうちにお酢を、そのほかの調味料を続けて入れ、全体をよく混ぜる。冷めた頃が食べごろ。