サッポロ一番♬冷し夏ランチ!シャキーん麺

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

暑さに疲れたカラダに元気玉を!
サクサクのフライドオニオンとシャクシャク胡瓜がぐったりカラダをシャキーン!
このレシピの生い立ち
フライドオニオンを安売りで買いました。
食べてみると色々楽しめる食材なんですね。
このパリッとした食感を
冷やし麺に合わせてみました♬
しょうゆ味のスープとよく合いました( *´艸`)

サッポロ一番♬冷し夏ランチ!シャキーん麺

暑さに疲れたカラダに元気玉を!
サクサクのフライドオニオンとシャクシャク胡瓜がぐったりカラダをシャキーン!
このレシピの生い立ち
フライドオニオンを安売りで買いました。
食べてみると色々楽しめる食材なんですね。
このパリッとした食感を
冷やし麺に合わせてみました♬
しょうゆ味のスープとよく合いました( *´艸`)

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材料

1人分
  1. サッポロ一番 しょうゆ味 1袋
  2. 200ml
  3. フライドオニオン 大3(お好み)
  4. 温泉卵 1個
  5. 胡瓜 1/2本
  6. ごま 大1
  7. お好みトッピング■
  8. ※ラー油 お好み適量
  9. 紅生姜(お好きな方用) お好み適量
  10. ネギ(小口切) お好み適量

作り方

  1. 1

    温泉卵の作り方→
    小鍋に湯を沸騰させ、冷蔵庫から取り出した生卵を静かに入れ、火を消し蓋をし20分以上置いたら出来上がり

  2. 2

    胡瓜を斜め千切にし、更に細切りにしてください

  3. 3

    ネギを小口切にしてください

  4. 4

    水200mlで付属スープを溶き混ぜて下さい

  5. 5

    500mの熱湯で麺を4分茹でます

  6. 6

    茹でた麵はざるに移し流水で洗い氷で冷やします

  7. 7

    水を切り、ごま油をかけて下さい

  8. 8

    器に盛り付け召し上がれ♬

  9. 9

    紅生姜好きな方は是非たっぷりのせて下さいな

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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