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塩たまご
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塩たまご

グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500

塩味が染みたゆで卵〜和洋中どの料理にもあいます
このレシピの生い立ち
マヨネーズかけたり塩かけたりしなくていいし、塩味なら和洋中どの料理にもあうのでd('∀'*)

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材料

4人分
  • ゆで卵 4個
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。我が家は沸騰したお湯に、常温にした穴あけ卵を入れて8分ゆでます。キミが少し柔らかい感じです。

  2. 2

    茹で上がったら流水で冷やし殻をむく

  3. 3

    塩と水を入れたビニール袋に卵をいれて、8時間くらい冷蔵庫に(夜仕込んで朝のお弁当にいれますd('∀'*))

コツ・ポイント

卵の殻に穴あける道具は100均で買いました。その前はまち針（笑）であけてましたが、細めのプッシュピンがあればそれでもOKだと思います

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グリンピのごはん
グリンピのごはん @cook_40128500
2018/01/09 00:22に公開
食べる事が好きな食いしん坊。時間に追われる毎日、時短、節約、栄養バランスを考えながら家族のご飯を作ってます。
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ゆで卵

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