ズッキーニのピカタ☆
サーモンのピカタと一緒盛りです♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが沢山あったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは皮付のまま1㎝程度の輪切りにする。
- 2
①の両面に塩、胡椒する。(ややしっかりめに♪)
- 3
②を小麦粉→溶き卵の順にくぐらせ、オリーブ油を熱したフライパンでこんがり焼く。(弱めの中火で)
- 4
仕上げにバターを加え絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
下味の塩、胡椒のみの味付けなので、ややしっかりめに降って下さい。サーモンのピカタはレシピID19324061に載せてるのでもし良かったら参考にして下さいね♪
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