鶏手羽先の山椒焼き
お気楽人生 @cook_40042604
スープを取った後のトロトロな鶏手羽先で山椒風味の照り焼きに！
このレシピの生い立ち
スープを取った後の手羽先の使い道。。。ちょっとグロいけど手羽先のコラーゲンは見逃せない！
アプリでひらく作り方
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ID:20239082参照。
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ID:20239082 鶏手羽先を使います(^ ^)
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フライパンに油を入れ丁寧に取り出した鶏手羽先を両面焼きます。
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☆投入。粉山椒を両面に振り掛けます。
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お皿に盛り付けます。手羽先の先っぽに爪があったので（びっくり！）取り除きました(^_^;)
出来上がり♬ -
コツ・ポイント
崩れやすくなってるので丁寧に取り扱います。
お砂糖を加え照りを出します。
粉山椒を両面に振り掛けるのがポイント！
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