残った大学芋★コロッケへリメイク
QuQ_pi @cook_40210134
照りが失敗したりシナシナになってしまったかわいそうな大学芋…
このレシピの生い立ち
大学芋にリメイクは出てくるけど、大学芋のリメイクは見当たらなかったので試してみました。コロッケなら簡単に消費できました。
残った大学芋★コロッケへリメイク
照りが失敗したりシナシナになってしまったかわいそうな大学芋…
このレシピの生い立ち
大学芋にリメイクは出てくるけど、大学芋のリメイクは見当たらなかったので試してみました。コロッケなら簡単に消費できました。
作り方
- 1
コーティング失敗&冷蔵庫で冷えてシナシナになった大学芋…
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- 2
レンジで大学芋を温めてる間にバッター液を作る。
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- 3
レンジで温めた大学芋を潰す。
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- 4
適当な大きさに丸める。フライパンで油少なめに揚げるから、平ために。
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- 5
バッター液をつける→パン粉をつける
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- 6
170度に予熱した油で揚げる。中まで火が通らなくても食べれるので周りがカリッとすればok
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- 7
表面だけなので5分も経たず？？にすぐに揚がります。
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コツ・ポイント
特になし。甘いさつま芋コロッケが好きなら大丈夫なはず。チーズ入れても美味しいかも？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19535298
